2023餐飲加盟必備須知:開店前準備,如何挑選店面位置

第一步:選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前,必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素,以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時,必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量,更容易被消費者發現和前往。

第二步:評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計,可以最大化地利用空間,提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支,因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用,選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步:評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時,必須評估競爭狀況,了解當地的競爭對手和其經營狀況,以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好,可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式,提高經營成功率。

第四步:選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方,可以透過以下方式來吸引更多客人:

  1. 建立線上品牌形象:在網路上建立店家形象,讓更多人知道店家的存在,並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等,吸引更多人前來。

  2. 提供優惠促銷:設計促銷活動,例如推出打折優惠或是贈送小禮物等,吸引更多人前來購買,也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家,吸引更多人前來參觀。

  3. 提供獨特體驗:店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等,吸引更多人前來體驗,也可以透過舉辦主題活動、文化活動等,吸引更多人前來參與。

  4. 提高口碑:口碑是店家的生命線,店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等,讓客人留下好評,提高店家的口碑,吸引更多人前來消費。

  5. 與當地商圈合作:店家可以與當地商圈合作,例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等,透過與當地商圈的合作,吸引更多人前來消費。

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比較項目 店面銷售 網路行銷
目標客群 附近居民、遊客 全國或全球網友
推廣方式 廣告、促銷、特價、店內裝飾 網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道 限定店面與當地餐飲平臺 全國或全球網路
廣告費用 相對高 相對低
效益 可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳 可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素 人流量、店面裝修、地點 網站流量、社群互動、網路安全

備註:表格僅提供參考,銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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俞敏洪:三種力量  生命之河有不同的方向,但都有同一個愿望,那就是希望生命能夠遠行,能夠歷經千山萬水,奔流向前。每個人都有出生的那一天,也都有生命終止的那一天。所有生命的開始和結束都沒有太多的不同。因此,生命最重要的是從生到死的那一段旅程怎樣走,怎樣才能活出精彩和成功。這段旅程證明你擁有和別人不一樣的生命,在同樣的時空里擁有不同的精彩人生。  我一直試圖看透成就事業的本質,以期獲得生命前行的力量。我曾經經歷無數次的失落迷茫,千轉百回在濃霧疊嶂中徘徊踟躕,在一次次愚蠢的錯誤后終于有所醒悟。在盤點過去幾十年的生活后,我發現有三種力量在我生命的成長中起到了重要的作用。  第一種力量是承受的力量。承受的力量就是能夠坦然接受生命中一切苦難和失敗的力量。我們和命運抗爭的最常見方式是抱怨,但抱怨是一副毒藥,只會使自己越來越陷入可憐的境地。只要人活著,苦難和失敗就會隨時隨地降臨。我心中曾經充滿過抱怨和怨恨:為什么我的父母一無所有?為什么我考大學一次次失敗?為什么我得了萬人討厭的肺結核?為什么我出去教課就被記過、處分?為什么領取一個辦學執照我就得把自己喝死好幾次?但后來我發現,所有這些抱怨除了證明自己無能外沒有任何意義。有一天我終于想明白,既然苦難和失敗不可避免,那還有比坦然接受生命中發生的一切更好的辦法嗎?海倫·凱勒坦然接受了自己失明的現實,霍金坦然接受了自己癱瘓的現實,司馬遷坦然接受了自己被宮刑的現實。在接受現實后,他們依然不放棄追求,成就了與眾不同的人生。當你坦然接受生命中的苦難和失敗時,你心里頓時變得像平靜的湖水一樣,照得見碧藍的天空和一片片白云,心里變得了無掛礙、了無塵埃。  第二種力量是奮斗和努力的力量。人最重要的精神之一是相信奮斗和努力能夠改變人生。我們常常討論命運問題,會抱怨自己為什么沒有出生在富貴之家,為什么必須從一無所有開始奮斗。但有時候,平白無故地擁有一些東西并不見得是一件好事。(勵志文章  www.lz13.cn)藥家鑫的父母如果貧窮一點就不會給他買車,不給他買車就不會撞人,不撞人就不會捅人八刀,不把人捅死就不會上斷頭臺。命運之手是環環相扣的。有些東西也許不能改變:我們改變不了自己的出生境遇,也改變不了自己的長相和身高。但我們應該堅信,奮斗和努力是改變命運的最重要力量。我非常慶幸自己一路走來,盡管走得磕磕絆絆,但卻從來沒有放棄。后來我生命中得到的一切都證明了奮斗和努力的力量。我們也許沒有好的運氣,不能一個筋斗踏上青云,但通過奮斗和努力,我們一定能夠創造一些必然的成就。從一個農民到大學生,從一個講話不完整的人到被認可的老師,從一無所有到擁有上市公司,我這一路走來,處處都是奮斗和努力的汗水結晶。我相信奮斗的力量。  第三種力量是助人為樂、與人為善的力量。我們發現很多人為了自己的成功,不惜一切代價地踐踏著別人往上爬。他們通過巧取豪奪、明槍暗箭、造謠中傷等來達到自己升官發財的目的。大學里就常常有年輕的學生干部為了小小的權力而無所不用其極,認為這就是未來謀取自己人生成功的手段。好在讓我們欣慰的是,那些以別人的犧牲為代價來獲取自己功利的人最后往往沒有很好的下場。我相信這個世界就是一面鏡子,鏡子外面是你,鏡子里面是別人和社會:你對鏡子里的人笑,他就會對你笑;你對鏡子里的人拳腳相加,他也一定會對你拳腳相加。成功需要別人的幫助,而要獲得別人幫助的唯一辦法就是先幫助別人。助人為樂、與人為善是每一個人都擁有的力量,而且不需要任何成本投入,你隨時隨地都可以把這種力量發揮出來,形成你人生的正面氣場,把自己置于一片祥和的人際關系中成長。不管你被人欺騙過多少次,暗算過多少次,背叛過多少次,請一定相信這個世界上大部分都是好人。請記住,在你身上有一種取之不盡、用之不竭的力量,那就是“the power to be nice”--助人為樂、與人為善的力量。  當我們能掌控好這三種力量,在遇到苦難和失敗時坦然面對,在人生不濟時相信奮斗和努力能夠改變現狀,在進入社會時能夠用一顆善良的心力所能及地幫助別人,我們離生命的成功就不會太遠。每個人的生命之路都是不同的,創造出來的成就也是獨特的,但生命前行的力量是可以相同的,這些力量讓我們能夠安裝上生命的發動機,飛向任何一片我們想要到達的天空。分頁:123

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俞平伯:秋荔亭記  池館之在吾家舊矣,吾高祖則有印雪軒,吾曾祖則有茶香室,澤五世則風流宜尺,其若猶未者,偶然耳。何則?僅生豬年,秉鳩之性,既拙於手,又以嫩為好,故畢半生不能營一室。弱歲負笈北都,自字直民而號屈齋,其形如街而短,不屈不齋,時吾妻未來,一日搴予簾而目之,事猶昨日,而塵陋復若在眼。此所謂不登大雅之堂者也。若葺花繚衡,一嵌字格,初無室也。若古槐,屋誠有之,自昔無槐,今無書矣,吾友玄君一呼之,遂百呼之爾,事別有說。若秋荔亭,則清華園南院之舍也。其次第為七,于南院為褊,而余居之,辛壬癸甲,五年不一遷,非好是居也。彼院雖南,吾屋自東,東屋必西向,西向必歲有西風,是不適于冬也,又必日有西陽,是不適于夏也。其南有窗者一室,秋荔亭也。曰,此蹩腳之洋房,那可亭之而無說,作《秋荔亭說》。夫古之亭殆非今之亭,如曰泗上亭,是不會有亭也,傳唱旗亭,是不必有亭也,江亭以陶然名,是不見有亭也。亭之為言停也,觀行者擔者于亭午時分,爭陰而息其腳,吾生其可不暫且停停耶,吾因之以亭吾亭。且夫清華今豈尚園哉,安得深責舍下之不亭乎?吾因之以亭吾亭。亦當置身焉而語曰,“這不是一只紙疊的蒼蠅籠么?”以洋房而如此其小,則上海人之所謂亭子間也,亭間今宜文士,吾因之以亭吾亭。右說秋荔亭訖,然而非也,如何而是,將語汝。西有戶以通別室,他皆窗也,門一而窗三之,又當謂曰,在伏里,安一藤床于室之中央,洞辟三窗,納大野之涼,可傲羲皇,及夫陶淵明。意耳,無其語也,語耳,無是事也,遇暑必入城,一也。山妻怕冷,開窗一扇,中宵輒呼絮,奈何盡辟三窗以窘之乎,二(www.lz13.cn)也。然而自此左右相亭,竟無一不似亭,亭之為亭,于是乎大定。春秋亦多佳日,斜陽明叕,移動于方欞間,盡風情荔態于其中者影也,吾二人輒偎枕睨之而笑,或相喚殘夢看之。小兒以之代上學之鐘,天陰則大迷惘,作喃喃語不休。若侵晨即寤,初陽徐透玻璃,尚如玫瑰,而粉墻清淺,雨過天青,覺飛霞梳裹,猶多塵凡想耳。薜荔曲環亭,春饒活意,紅新綠嫩;盛夏當窗而暗,幾席生寒碧;秋晚飽霜,蕭蕭颯颯,錦繡飄零,古艷至莫名其實;冬最寥寂,略可負暄耳。四時皆可,而人道宜秋。聊以秋專荔,以荔顏亭。東窗下一長案,嫁時物也,今十余年矣。諺曰,“好女勿穿嫁時衣”,妻至今用之勿衰,其面有橫裂,積久漸巨,呼匠氏鋸一木掩之,不髹不漆,而茶痕墨瀋處往往而有。此案蓋親見吾伏之之日少,拍之之日多也,性殆不可強耳。曾倩友人天行為治一璽曰,“秋荔亭拍曲”,楷而不篆。石骨嫩而鬼斧璋,崩一棱若數黍,山鬼膠之,堅如舊,于是更得全其為璽矣。以“曲談”為“隨筆”“叢鈔”之續,此亦遙遠之事,若在今日,吾友偶讀深閨之夢而笑,則亦足矣,是為記。甲戌清明,即二十三年之民族掃墓日。  一九三四年四月五日。   俞平伯作品_俞平伯散文集 俞平伯:進城 俞平伯:夢記分頁:123

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